Un materiale tradizionale per un tagliere ultramoderno: prodotto in multistrato di bambu' naturale con piedini antiscivolo, e' leggermente inclinato verso il lato della scanalatura per raccogliere i liquidi in eccesso. Leggermente rialzato, puo' essere usato sopra un piatto o un vassoio, per versare agevolmente gli ingredienti sminuzzati.