La pasta al caffè 50 gr Saracino è una pasta che potrai utilizzare per molteplici scopi. Si consiglia l utilizzo di 50/60 grammi su 1 kg per aromatizzare il gelato, oppure la crema pasticciera, o la panna, il cioccolato o il pan si spagna e qualsiasi altro composto per dolci. La pasta, oltre a conferire al tuo dessert un profumo e un sapore inconfondibile, lo colorerà naturalmente rendendolo ancora più invitante. Il consiglio dello chef: Abbiamo ideato una pasta molto concentrata, dall aroma persistente, in modo da evitare di compromettere la consistenza del tuo dolce. Capita infatti che l aggiunta del caffè non dia abbastanza aroma al dolce o che, peggio, per dare il giusto profumo al dessert, si ecceda con il caffè rischiando di smontare la panna o la crema.