Ecco un' alleata preziosa per preparare crêpes, omelette, frittate e tutti quei piatti che richiedono di essere rivoltati durante la cottura: e' piatta e ha la superficie ampia per prelevare e sostenere anche omelette di grandi dimensioni, inoltre e' molto sottile, quindi si infila tra il cibo e la padella con facilita'. Resiste al calore fino a 210 °C quindi non ti devi preoccupare che si bruci!