Consigli Utili - controllare sempre la compatibilità delle pentole che siano adatte anche per piastre a induzione - controllare sempre che la piastra induzione e il piano sottostante le pentole siano perfettamente puliti - impostare la giusta potenza e gradazione in base all utilizzo specifico, ricordiamoci che le tempistiche di riscaldamento delle piastre a induzione sono molto più rapide, agire con i potenziometri presenti per raggiungere la temperatura di cottura (ove necessario) in maniera più graduale - se l induzione lampeggia significa che vi è un malfunzionamento dovuto all errata posizione della pentola non c è contatto diretto con la piastra la padella non è idonea la richiesta di energia è troppo alta da sopportare, quindi non funziona - il miglior modo di utilizzo è quello cotture brevi e violente - alzando di un solo millimetro la padella, l induzione non funziona, quindi preclude alcune lavorazioni presenti nella cucina (saltare mantecando, fiammeggiare, omelette ecc.) - non vi è pericolo di scottature a piastra accesa (senza padella sopr e comunque verificare che lo strumento di cottura non sia stato rimosso da poco tempo in quanto potrebbe esserci del calore residuo trasmesso dallo strumento di cottura alla piastra - è pericoloso lasciare una padella vuota sopra l induzione accesa - la piastra deve essere sempre pulita semplicemente con un panno umido. - è pericoloso lasciare una padella vuota sopra l induzione accesa