Barbecue la carne da grigliare e arrostire sul braciere - Giovedì 30 Maggio -

Giorno : Gioved' 30 Maggio
Orario :

Dalle ore 19,30 alle ore 22,00

Chef : Alberto Luca Somaschini

COMPLETO SOLO RISERVE

Maggiori dettagli

5,00 €

  • Sera 19,30 - 22,00 (RISERVA)

Le pentole in ghisa sono molto versatili in cucina e si possono usare per la cottura in forno, sul fornello o sulla stufa. Le nonne in passato cucinavano con questo tipo di pentole e il risultato dei cibi era completamente diverso rispetto alle classiche antiaderenti. Il segreto per ottenere una cottura come quelle di una volta consiste nel spegnere il fornello qualche minuto prima e far finire la cottura a fuoco spento.

Continua su: https://primochef.it/pentole-in-ghisa-i-vantaggi/chiedilo-alla-nonna/?refresh_cp
Le pentole in ghisa sono molto versatili in cucina e si possono usare per la cottura in forno, sul fornello o sulla stufa. Le nonne in passato cucinavano con questo tipo di pentole e il risultato dei cibi era completamente diverso rispetto alle classiche antiaderenti. Il segreto per ottenere una cottura come quelle di una volta consiste nel spegnere il fornello qualche minuto prima e far finire la cottura a fuoco spento.

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Le pentole in ghisa sono molto versatili in cucina e si possono usare per la cottura in forno, sul fornello o sulla stufa. Le nonne in passato cucinavano con questo tipo di pentole e il risultato dei cibi era completamente diverso rispetto alle classiche antiaderenti. Il segreto per ottenere una cottura come quelle di una volta consiste nel spegnere il fornello qualche minuto prima e far finire la cottura a fuoco spento.

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Le pentole in ghisa sono molto versatili in cucina e si possono usare per la cottura in forno, sul fornello o sulla stufa. Le nonne in passato cucinavano con questo tipo di pentole e il risultato dei cibi era completamente diverso rispetto alle classiche antiaderenti. Il segreto per ottenere una cottura come quelle di una volta consiste nel spegnere il fornello qualche minuto prima e far finire la cottura a fuoco spento.

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Amate il barbecue, le grigliate all’aperto con gli amici e volete imparare tutti i segreti per stupire i vostri ospiti?

Un viaggio tra le tecniche e i piccoli trucchi per regalare ai vostri piatti quel tocco di sapore e di bellezza in più.

Oltre alle carni e alla loro cottura lo chef spiegherà la preparazione di varie salse di accompagnamento e darà un cenno alle novità tecnologiche: affumicatura in forno (previa al barbecue) e marinature delle carni sottovuoto (con o senza precottura...).


E’ possibile prenotare il posto online o chiamando il numero 0362/919220

Regolamento

  • Per partecipare al corso è necessaria la prenotazione del posto.
  • Sono disponibili 35 posti a sedere, non verranno prese prenotazioni in più dopo tale numero (il nominativo verrà segnato come riserva).
  • In caso di impossibilità a partecipare la prenotazione del posto dovrà essere disdetta almeno due giorni prima del corso..
  • Il giorno del corso verrà segnata la presenza del partecipante
  • In caso di non partecipazione al corso, senza aver comunicato la disdetta della prenotazione il nominativo verrà cancellato dalle prenotazioni successive e verrà liberato il posto per un nominativo in riserva. (Riceverete l’avviso di cancellazione della prenotazione per email)
  • Il giorno del corso non sarà più possibile riservare i posti . All’arrivo ogni persona potrà riservare una sola sedia in sala.

Costo del corso :

Tutti i corsi avranno in costo di € 5,00 per coprire le spese di segreteria

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