Lagostina risottiera Fiveply

Lagostina propone una nuova pentola che vuole essere l’utensile ideale per la cottura del risotto.

La risottiera Lagostina è stata sviluppata in collaborazione con Alba Pezon per creare il perfetto strumento necessario per preparare il risotto.

La risottiera Lagostina ha il bordo dritto ed alto per mescolare il risotto senza che i grani di riso si attacchino alla parete della pentola.

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Il corpo della pentola è realizzato in trimetallo (come la pentola Academy, clicca qui) con uno strato interno di alluminio che permette la perfetta diffusione del calore e la cottura del risotto in modo omogeneo

Il coperchio è realizzato in legno di ciliegio con una base in acciaio ino e serve a mantenere il risotto alla giusta temperatura, una volta cotto.

La temperatura ideale di servizio del risotto ( 90 ° C) viene così mantenuta fino a 12 minuti dopo la cottura.

Inoltre il coperchio una volta capovolto puù diventare un pratico ed elegante sottopentola per presentare la risottiera Lagostina in tavola.

La risottiera Lagostina è un made in Italy e viene realizzata nello stabilimento di Omegna Italia.