La focaccia

la focaccia
La focaccia, il tipico pane ligure condito con olio o altro, deve il suo nome alla modalità in cui veniva cotta originariamente: sotto la brace. Il termine deriva infatti dal latino volgare “focacea” a sua volta derivato da “focus” ossia focolare.

Frutta secca a guscio

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Frutta secca a guscio Per sfruttare al meglio qualsiasi tipo di frutta secca a guscio – noci, mandorle, pinoli, nocciole ecc – è consigliabile tostarle in forno. In questo modo gli oli contenuti in essa si scaldano e danno tutto il loro aroma alla pietanza.

Fontana cioccolato Cilio

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La fontana cioccolato Cilio, accessorio di grande originalità ed eleganza, rende indimenticabile qualsiasi tipo di evento: matrimoni, feste di compleanno, prime comunioni, inaugurazioni...